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野生榛子可以炸榛子醬

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野生榛子可以炸榛子醬

發布日期:2016-11-24 作者: 點擊:

材料:熟野生榛子、雞腿肉適量,蜜豆、黃瓜、雞蛋、花生適量,蔥、姜、蒜、鹽、醬油、水淀粉、食用油、蠔油、料酒、香油、白糖適量。

做法:

(1)將榛子、花生壓碎,加入辣椒油、鹽調成醬。

(2)將雞腿肉切成丁加入雞精、蛋清、鹽、水淀粉腌制一會兒。

(3)坐鍋點火放油,倒入蔥、姜、蒜爆香后,放入雞丁炒至變色,加入醬、鹽、糖、料酒、蠔油、醬油、雞精,放入熟榛子、蜜豆、黃瓜丁,淋入香油,勾薄芡炒勻即可出鍋。野生榛子

 

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